中新網(wǎng)福建新聞8月26日電 野外駐訓，條件艱苦，在森林消防隊伍里有這么一群人，每天起早貪黑，伙食保障成為提升全隊伍戰(zhàn)斗力的關鍵在，不論是嚴冬還是酷暑，他們始終將飯菜做得精致、美味，隊員們都連聲叫好，他們叫炊事員。今天就帶大家走進龍巖市森林消防支隊的炊事班，一起來看看炊事員們?nèi)A麗的“演唱會”吧。
天空剛剛泛白，大家還在呼呼大睡，炊事班的同志已經(jīng)悄悄起床洗漱，準備開始一天的工作。
簡單洗漱后，炊事員便開始在空間有限的炊事車里施展手藝。好的一天從豐盛的早餐開始，包子、熱牛奶、西紅柿炒雞蛋面……一個個早點相繼出爐，香味順著炊事車飄向遠處的宿營區(qū)，喚醒了睡眼朦朧的隊員們。
7點半開飯，上桌前炊事員會先對菜品例行檢查，并在大家用餐時詢問大家的意見，每周炊事班也會將問題與隊員們需求匯總，盡可能滿足隊員需求。
基本上每天早飯過后，送菜車就來了。在野外，食品安全是大家關心的大事。炊事班選定專人每天對炊事區(qū)域和食材進行殺菌消毒，讓大家吃得放心。負責人也會拿著配送賬單仔細核對送來的食材，檢查是否新鮮，高標準確保菜品質(zhì)量。
炊事車空間小，操作不方便，炊事員們靈活運用場地環(huán)境，取一盆干凈的水到炊事車邊清洗食材，炊事車有四扇窗戶能與其他炊事員相互溝通。面對成堆的食材，他們紛紛亮出十八般“武藝”，洗、淘、涮、削、砍、剁……對所有的食材進行加工處理，為下步工作做好準備。
一切準備就緒，是時候展現(xiàn)真正的技術了，起鍋燒油、開鍋做飯。夏日的室外30多攝氏度，帳篷和炊事車內(nèi)可以達到40攝氏度，爐灶旁更是滾滾熱浪撲面而來。你看，炊事員正賣力揮動長達一米的鍋鏟，與此同時，切菜區(qū)、配菜區(qū)、主食區(qū)同步展開，小小的操作間忙而不亂。
“集合，開飯！”隨著開飯的集合哨相繼響起，”嘹亮的歌聲響徹大地，整齊的步伐堅定有力，嚴肅的紀律嚴密的組織.。.鏗鏘有力的歌聲表達出隊員們高昂的氣勢香味撲鼻的菜品相繼上桌，四菜一湯兩主食，鹵味小雞腿、剁椒魚頭、紅燒三層肉、解暑西瓜，各種花樣菜品齊上陣，創(chuàng)造出不同的味覺體驗。紅燒肉入口即化，小白菜味道不錯，配上軟糯香甜的米飯，再來一塊清涼爽口的西瓜，絕�。】粗爢T們吃得狼吞虎咽，津津有味，炊事員的臉上流露出了燦爛的笑容。
炊事員，一個看似平凡的崗位，卻蘊含著不平凡的故事。三尺灶臺連著戰(zhàn)斗力，刀光火影顯示真功夫。這樣高能的炊事班，你有被“暖”到嗎？野外駐訓場，他們以夢為馬、不負韶華，打贏舌尖上的戰(zhàn)斗！(完)