中新網(wǎng)福建新聞9月22日電 為進一步抓好比武期間的炊事保障工作，確保全體消防員吃飽吃好，豐富有味，全身心投入到訓練中去，近日，福建省森林消防總隊龍巖支隊針對比武期間伙食特點，科學調劑伙食，注重膳食營養(yǎng)，確保食品衛(wèi)生安全，精心做好伙食保障工作。
隊伍盤中餐，連著戰(zhàn)斗力，支隊黨委高度重視此次比武期間伙食保障工作，堅持把伙食保障工作抓實、抓細、抓出成效，精心籌劃，廣泛聽取消防員意見建議，嚴格落實標準，科學定制食譜，精心制作美食，做到伙食標準定量，葷素搭配合理，口味特色兼顧。結合比武隊員壓力大，體能消耗大等實際情況，在食品采購上注重購買供應高熱量，宜儲存的食物。
在保證全員吃好的同時，注重飯菜質量，確保比武期間伙食保質保量，加強節(jié)約、杜絕浪費，確保比武期間飯菜不重樣，質量不下降。讓全體比武人員，“吃飯的可口，吃的安全，吃飯的有味，訓練有勁”，切實做到伙食到“胃”，從“舌尖上”催生戰(zhàn)斗力。
通過采取系列措施，有效提高了支隊伙食保障能力，真正實現(xiàn)了精打細算、精心服務、精心保障的目標，確保全體比武人員以更加充沛旺盛的精力投入到比武競賽工作中。(完)
【責任編輯：趙樸煜】