中新網(wǎng)福州12月12日電 (記者 林春茵)福建福清的田野起伏連綿，風中帶著晚稻的甘甜氣息。鐘昌穗和同事們又下鄉(xiāng)了，他們的身影定格在田埂上，成為守望稻田的最美風景。記者日前跟隨福州市婦聯(lián)“領頭雁計劃”專訪了鐘昌穗。
鐘昌穗，福州市婦聯(lián)執(zhí)委，福清市農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任、高級農(nóng)藝師，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予2020年度“最美農(nóng)業(yè)專家”稱號。她曾走入北京人民大會堂，參加中國科學技術協(xié)會第十次全國代表大會。她是那一年福建省唯一一位基層科技工作者代表。
“論文寫在大地上”
福清靠海，背倚福建兩大山脈之一的戴云山脈。亞熱帶海洋季風吹拂著，光照充足，臺風多，降雨集中。糧油作物常年種植面積40多萬畝。
父親一輩子務農(nóng)，但喜歡看書。給她取名“穗”，不外乎是寄寓豐收，希望女兒衣食無憂。而如何讓數(shù)十萬畝良田谷穗彎腰，確成為鐘昌穗投身農(nóng)業(yè)的最大理想。
鐘昌穗有一摞筆記本，記滿了“泥腿子”下鄉(xiāng)調(diào)研的筆記。2014年，鐘昌穗隨福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳赴福建產(chǎn)糧重鎮(zhèn)南平調(diào)研機收再生稻，“甬優(yōu)系列品種機收再生稻畝產(chǎn)達350公斤”，她在旁邊重重圈了“值得”。
“當時福清機收再生稻畝產(chǎn)差不多三四百斤，南平翻了一番，我感受非常深刻——增加畝產(chǎn)是王道�！辩姴氲诙昙匆M試種，還立了新目標，“不但畝產(chǎn)高，還要莖稈粗壯不易倒伏，能抗臺風�！�
僅甬優(yōu)系列引種改良，就令福清水稻畝產(chǎn)從每畝四五百公斤提升到600公斤以上，如今甬優(yōu)系列品種每年都穩(wěn)定種植三四萬畝。
鎖定福清的氣候和土質(zhì)，鐘昌穗帶領團隊就此開展十余年的引進新技術、新品種篩選試驗，篩選出多種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種。福清的傳統(tǒng)農(nóng)作物甘薯、花生品種也不斷更新?lián)Q代。天峰薯1號、廣薯87、普薯32；閩花6號、8號，泉花551……鐘昌穗陸續(xù)為農(nóng)戶篩選出10余個優(yōu)質(zhì)甘薯品種和多個高產(chǎn)高油花生品種。
農(nóng)業(yè)新技術也不斷更新?lián)Q代。在福清，水稻育秧也嘗鮮“中央廚房”流水線操作。粒粒稻種在工廠化的育秧中心的秧盤里萌芽成為預供秧，再運到大田進行機械化插秧，高效又省力。福清種糧大戶楊德強給記者算了一筆賬：8月初收早稻，10月才種菜，大田還有兩個月的閑置期，通過精心田間管理，可再收一季再生稻，“一畝可以增加收入四五百元�！�
如今，在福清，水稻基本畝產(chǎn)達475公斤以上，高產(chǎn)時畝產(chǎn)可達650公斤以上，比普通水稻品種畝增8%以上，年助農(nóng)增收近千萬元。甘薯基本畝產(chǎn)在3000公斤左右，高產(chǎn)時可達4500公斤以上，年助農(nóng)增收2000多萬元。這一串串亮眼的數(shù)字，正是鐘昌穗把論文寫在大地上的一行行字符。
“越是極端天氣，越要出門去”
春分播種，夏芒施肥，秋分測產(chǎn)，作為基層農(nóng)業(yè)技術人員，鐘昌穗和同事們?nèi)諒鸵蝗赵谔镩g地頭。
在她手機里，“12316”的農(nóng)業(yè)服務平臺信息短信被設置為特殊來電。農(nóng)業(yè)與氣象部門聯(lián)手發(fā)布極端天氣和農(nóng)事信息，“到敏感的節(jié)點上要及時地做些工作�！彼龔娬{(diào)，“特別是臺風、暴雨、霜凍等時期，我們是一定不能待在家里的�！�
有一回，鐘昌穗在福清�？阪�(zhèn)晨光村指導水稻播種試驗時遇到大風。風沙夾著泥土襲來，農(nóng)技人員們幾乎站立不穩(wěn)。農(nóng)戶和同事勸她到室內(nèi)避風，但鐘昌穗堅持到播種結束。她說：“試驗是否可行，播種是關鍵因素之一，我得在現(xiàn)場盯著�！�
鐘昌穗技術過硬，勤跑勤動，“疑難雜癥”都難不倒她。有一年冬天，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的馬鈴薯遭受霜凍，鐘昌穗及時調(diào)查，提出解決辦法，將災害損失降到最低程度，贏得了農(nóng)戶點贊。
水，也是鐘昌穗的重點關注。農(nóng)事關鍵期，若有農(nóng)戶反映水稻田缺水問題，她都及時上報協(xié)調(diào)解決�！胺痔Y、孕穗、抽穗、揚花、灌漿，都要有水。有效穗夠了，就要擱田烤田�！辩姴胝f，農(nóng)技工作者一定要做好農(nóng)戶后盾，建立、暢通農(nóng)戶意見快速反映渠道，“農(nóng)業(yè)季節(jié)性很強，錯過了關鍵時期是沒法補救的�！�
很多農(nóng)戶把鐘昌穗的電話當做“關鍵時期的關鍵號碼”。種糧大戶王秀云今年遭了旱，“水稻就要灌漿了，沒水怎么整？”鐘昌穗一了解情況就上報處理，第二天，水庫的水就汩汩流進了旱田。
“有什么問題她都給我們解答”
每年正月十五一過，鐘昌穗和同事們就開始走村入戶，和農(nóng)戶們一起搶抓農(nóng)時，春耕備耕。除了農(nóng)技下鄉(xiāng)，她還要宣講省市縣的糧食補助政策。
針對福清臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，還要因地制宜地制定幫扶舉措。福清不但在臺創(chuàng)園建立起全國科技示范基地，還推動閩臺農(nóng)業(yè)技術良種互補，推進兩岸農(nóng)業(yè)融合。
鐘昌穗列舉一組數(shù)據(jù)告訴記者，包括臺農(nóng)在內(nèi)，福清的種糧大戶目前在福州地區(qū)最多，而且近年呈現(xiàn)攀升態(tài)勢，“這對福清來說是好事，意味著最大限度地穩(wěn)定和擴大糧食種植面積”。
這也意味著鐘昌穗更忙了。“哪些品種優(yōu)良，哪種水稻好種，農(nóng)業(yè)上有什么問題，問鐘主任，她都給我們解答�！备Ｇ鍠|張鎮(zhèn)三星村的農(nóng)業(yè)大戶李麗紅告訴記者，得力的幫扶帶來了可觀效益，“紫茄運到廣州江南批發(fā)市場，一天能賣一車，一斤能賣兩塊”。
一如八閩大地上的勞動者，鐘昌穗把青春和汗水融入服務“三農(nóng)”的工作中。對這位“最美農(nóng)業(yè)專家”，業(yè)界的評價是，她為福清市糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出了積極貢獻。
面對榮譽和過往，鐘昌穗說：“我會更加努力地把精力投入廣闊的農(nóng)村大天地，奉獻在金色的田野上�！�(完)