日前，“溫暖生活每一個(gè)瞬間”的庫(kù)迪咖啡(COTTI COFFEE)宣布開(kāi)啟“百城千店咖啡狂歡節(jié)”。正是這場(chǎng)活動(dòng)，讓外界重新認(rèn)識(shí)了咖啡界新晉玩家。庫(kù)迪聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO李穎波表示，“本次活動(dòng)參與門店將覆蓋全國(guó)181個(gè)地級(jí)以上城市，門店總數(shù)約1300家。”
而庫(kù)迪咖啡之所以備受矚目，正是因?yàn)槠鋭?chuàng)始人正是前瑞幸創(chuàng)始人陸正耀。2022年10月，庫(kù)迪首店落地福州IFC，陸正耀與前瑞幸CEO錢治亞在社交平臺(tái)為品牌造勢(shì)。陸正耀攜庫(kù)迪咖啡卷土重來(lái)，很難不讓外界猜測(cè)其企圖吃掉瑞幸的野心。
“瑞幸”味兒的庫(kù)迪咖啡
2022年10月份，陸正耀和錢治亞帶著新品牌“庫(kù)迪咖啡(COTTI COFFEE)”重回咖啡賽道，其核心管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等“前任”。陸正耀從未避諱與瑞幸之間的關(guān)系，甚至隱隱有些碰瓷的意味，“前瑞幸創(chuàng)始人”幾個(gè)字被醒目地放在了官網(wǎng)上。
據(jù)悉，注冊(cè)資金2億美元的庫(kù)迪總部位于北京，運(yùn)營(yíng)中心位于天津，在天津、長(zhǎng)沙、成都、廈門、上海設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)基地，并在全國(guó)各主要省份設(shè)有分公司。
庫(kù)迪咖啡在營(yíng)銷打法上與瑞幸如出一轍，瘋狂開(kāi)店、低價(jià)折扣、明星營(yíng)銷等手段與曾經(jīng)的瑞幸似曾相識(shí)。
不僅如此，庫(kù)迪咖啡的產(chǎn)品也和瑞幸高度重合，其菜單上展示有經(jīng)典咖啡、燕麥系列、生椰系列、茶飲、冰沙、小食甜點(diǎn)，與瑞幸的產(chǎn)品線突出顯示的生椰拿鐵、厚乳拿鐵等類似。
如今，主打“9.9元”廉價(jià)咖啡的庫(kù)迪，不僅在模式、營(yíng)銷上“模仿”瑞幸，還在擴(kuò)張節(jié)奏上“趕超”瑞幸。
當(dāng)年，瑞幸用10個(gè)月開(kāi)出1000家門店已被視為“奇跡”。如今，成立僅有5個(gè)月的庫(kù)迪咖啡，正經(jīng)歷大規(guī)模擴(kuò)張，全國(guó)門店已有1300家，涉及到國(guó)內(nèi)181個(gè)城市。最瘋狂的時(shí)候，3天內(nèi)開(kāi)設(shè)了80家門店。
并且，庫(kù)迪門店選址和瑞幸高度重疊。咖啡創(chuàng)業(yè)者孫禹注意到，多家?guī)斓峡Х乳T店就開(kāi)在離瑞幸咖啡不到一兩百米的地方。
庫(kù)迪咖啡表示，計(jì)劃到2025年底，在中國(guó)開(kāi)設(shè)10000家門店。
在一位媒體人看來(lái)，“庫(kù)迪，像是陸正耀的復(fù)仇行動(dòng)�！�
咖啡界價(jià)格混戰(zhàn)
現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的咖啡行業(yè)仍在經(jīng)歷激烈的價(jià)格戰(zhàn)。早期，消費(fèi)者們對(duì)價(jià)位在20-40元/杯的咖啡價(jià)格習(xí)以為常，而如今，動(dòng)輒個(gè)位數(shù)價(jià)格的咖啡隨處可見(jiàn)。
2023年，咖啡市場(chǎng)似乎傳遞出一個(gè)明確的信號(hào)，新入局者要想出頭，就必須把咖啡的價(jià)格壓下來(lái)。
隨著越來(lái)越多競(jìng)爭(zhēng)者入局，咖啡市場(chǎng)掀起了新一輪價(jià)格戰(zhàn)。不論是全國(guó)連鎖還是區(qū)域品牌，一杯咖啡的價(jià)格甚至卷到了四、五元。
就在最近，茶飲品牌CoCo都可宣布，2月1日至3月31日，全國(guó)有咖啡的門店現(xiàn)磨美式降價(jià)至3.9元/杯，生椰拿鐵降價(jià)至8.9元/杯。
作為平價(jià)咖啡的代表，蜜雪冰城旗下的幸運(yùn)咖，也將美式的價(jià)格打到了5元/杯，并強(qiáng)勢(shì)開(kāi)店近2000家。
開(kāi)在沈陽(yáng)的“干咖人現(xiàn)磨咖啡”，把美式賣到5元一杯。其創(chuàng)始人佟威龍表示，瑞幸的火爆，讓他認(rèn)為低價(jià)咖啡有市場(chǎng)，而幸運(yùn)咖的出世，讓他感到心頭一振，這是他覺(jué)得能成的模式。
“用低價(jià)的產(chǎn)品策略，選在創(chuàng)業(yè)成本偏低的新一線和二線城市”，新零售專家鮑躍忠評(píng)價(jià)這是目前切入咖啡市場(chǎng)比較可行的方式。
一石激起千層浪，星巴克、瑞幸、Tims咖啡等咖啡巨頭們也不甘示弱，紛紛推出過(guò)各類降價(jià)促銷活動(dòng)，激起價(jià)格戰(zhàn)的層層漣漪。
“價(jià)格戰(zhàn)打到令2塊一條的速溶咖啡們都情何以堪的地步�！币晃痪�下咖啡賽道創(chuàng)業(yè)者深諳競(jìng)爭(zhēng)的殘酷。
從咖啡市場(chǎng)來(lái)看，受過(guò)疫情沖擊的瑞幸仍是中國(guó)咖啡市場(chǎng)的“領(lǐng)頭羊”，門店數(shù)量接近8000家，星巴克緊隨其后，門店數(shù)量超6000家。而2022年剛跑步入場(chǎng)的庫(kù)迪，在短短五個(gè)月時(shí)間內(nèi)門店數(shù)量破1300家，令人咂舌。
盡管庫(kù)迪咖啡擴(kuò)張速度快，迅速搶占全國(guó)市場(chǎng)，但盈利能力還值得商榷。
一位開(kāi)業(yè)近半年的庫(kù)迪加盟商說(shuō)，“到今年2月，還沒(méi)見(jiàn)到利潤(rùn)，品牌有9.9元的促銷活動(dòng)、8.8元的抖音團(tuán)購(gòu)，生意再好也難賺錢，再加上門店周圍1公里有6家瑞幸。”
陸正耀的復(fù)仇之路前路漫漫，庫(kù)迪能否干掉瑞幸，成為國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的新星？且拭目以待。