政策激勵與市場驅(qū)動雙輪發(fā)力——
福鼎白茶“內(nèi)外兼修”打造顏值擔當
近日，福鼎白茶作為中國茶唯一非遺文化代表前往法國，參加“新生萬物——中國非遺與當代設(shè)計展”。另外，先后有福鼎白茶企業(yè)在上合組織阿斯塔納峰會、“達沃斯”國際經(jīng)濟論壇等重大國際活動中亮相。
在政策與市場的雙輪驅(qū)動下，今年福鼎白茶再次以政府組團和企業(yè)自發(fā)的形式，加快走出國門，出�！捌迫Α保季趾屯卣箛H茶葉市場。
“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎�！�21世紀以來，福鼎白茶以公共品牌和企業(yè)品牌同步打造，全力鋪開國內(nèi)茶葉市場，扭轉(zhuǎn)了歷史上“墻內(nèi)開花墻外香”的局面。隨著福鼎白茶在國內(nèi)市場風生水起，陸續(xù)有企業(yè)將目光轉(zhuǎn)向國外市場，逐步形成了“墻內(nèi)開花內(nèi)外皆香”的發(fā)展格局。與此同時，福鼎白茶不斷加強質(zhì)量提升，借助技術(shù)運用、產(chǎn)業(yè)集群、文化助力等方式，不斷提升產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力，持續(xù)推動高質(zhì)量產(chǎn)能提升，著力打造“內(nèi)外兼修”的顏值擔當。
走出去：外展“形象”
“非常喜歡白茶，我也帶走了一包福鼎白茶，準備回去和家人朋友一起分享，很神奇的東方樹葉，福鼎白茶非常棒�！笆澜珏\標賽蛙泳冠軍Jean pierre Le Clanche品嘗后贊不絕口。
“新生萬物——中國非遺與當代設(shè)計展”共分為金、木、水、火、土五個分區(qū)。福鼎白茶在“水”專區(qū)亮相，鼎白茶企現(xiàn)場通過產(chǎn)品展示、文化宣傳、品茗交流等方式，讓法國人民從茶藝、茶飲中零距離感受福鼎白茶的獨特魅力。
活動期間還進行“謙和禮敬”福鼎白茶專場國際品鑒會，通過非遺大師福鼎白茶制作技藝展示和福鼎白茶茶藝表演展示來自東方的“毫香蜜韻”。
無獨有偶，福鼎白茶借助政府組團，先后走進了中東、歐洲等國家和地區(qū)。并陸續(xù)有越來越多的茶企將福鼎白茶出口到馬來西亞、美國、加拿大、德國、英國等國家和地區(qū)，國際市場逐年擴展，外貿(mào)前景十分廣闊。
借好外力，賦能發(fā)展。據(jù)記載，福鼎白茶出口歷史可追溯到清朝，一路漂洋過海，在國際上不斷“漲粉”。近年來，福鼎白茶入選《中歐地理標志協(xié)定》，成為受保護的地理標志產(chǎn)品之一，并成為首批中歐地標互認產(chǎn)品。福鼎白茶制作技藝(白茶類唯一)成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。福鼎市被授予“世界白茶發(fā)源地”和“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”。各種榮譽加身，推動了福鼎白茶的國際影響力不斷提升。同時，福鼎白茶積極參與閩茶海絲行、迪拜中國周等國際大型活動，不斷加快“走出去”的步伐，向世界展示中國茶的獨特魅力。
2023年初，白茶新增單獨海關(guān)稅則號，擁有了國際市場“身份證”。2023年，福鼎白茶出口近600噸，金額1445萬美元，均價27美元/公斤；馬來西亞是白茶主銷市場，出口146噸，占比35%，均價45美元/公斤。
在國內(nèi)，福鼎白茶打造公共品牌和企業(yè)品牌雙驅(qū)動。新世紀以來，福鼎市以政府組團的形式參與全國大型茶博會，在本地舉辦特色的茶事活動，開展多渠道、多層次、全方位的宣傳推介，使福鼎白茶品牌建設(shè)取得了豐碩成果，呈現(xiàn)出“中國白茶，福鼎引領(lǐng)”的發(fā)展態(tài)勢。
2024年，福鼎白茶品牌價值70.66億元，首次突破70億元，實現(xiàn)了新的跨越，在131個茶葉區(qū)域公用品牌中位列第四。同時，福鼎白茶品牌企業(yè)不斷涌現(xiàn)，品牌化經(jīng)營越走越遠，相繼跑出了品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、廣福等一大批龍頭品牌。
引進來：內(nèi)修“氣質(zhì)”
7月19日，點頭鎮(zhèn)閩浙毛茶交易市場正式開業(yè)。該市場占地面積8000平方米，擁有交易大廳、商鋪及倉儲設(shè)施，還引入了專業(yè)的檢測機構(gòu)和質(zhì)量追溯體系，確保為買賣雙方提供便捷、高效、安全、規(guī)范的交易環(huán)境。
“閩浙毛茶交易市場的開業(yè)，標志著閩浙地區(qū)毛茶交易將邁向更加規(guī)范、更加繁榮的新階段�！遍}浙毛茶交易市場負責人、福鼎市易學茶文化有限公司董事長蔡其雄說。
今年年初，管陽鎮(zhèn)福鼎白茶原料交易中心也掛牌運營。該中心共設(shè)置了原料樣品區(qū)、白茶審評室、“村官”直播間、包裝展示區(qū)等區(qū)域，茶商茶客們可在交易中心自行選擇白茶樣品進行沖泡審評。
“我們加大對鎮(zhèn)村白茶產(chǎn)業(yè)設(shè)施的規(guī)劃布局，突出城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，以福鼎白茶等特色產(chǎn)業(yè)為主導，加強產(chǎn)業(yè)規(guī)劃助力鄉(xiāng)村振興�！备６κ凶匀毁Y源局規(guī)劃股股長陳建煒說道。
練好內(nèi)功，提質(zhì)升級。目前，福鼎市還逐步規(guī)劃了世界白茶中心、佳陽貢眉之鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)加工園及磻溪白茶小微產(chǎn)業(yè)園等茶產(chǎn)業(yè)項目，深化城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)布局，推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)從茶園種植、加工生產(chǎn)到市場交易的全流程標準化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
福鼎市現(xiàn)有茶園面積36.2萬畝，可采摘面積30.5萬畝。2021年1月，福鼎市在全省乃至全國率先創(chuàng)新研究農(nóng)村生產(chǎn)要素市場化改革機制配套流轉(zhuǎn)融資平臺運營服務(wù)。今年，福鼎市還進一步推動集體經(jīng)營性建設(shè)用地入市試點工作，助力農(nóng)村存量集體建設(shè)用地盤活利用，加速了農(nóng)村各類生產(chǎn)要素從資產(chǎn)到資金、到資本的盤活轉(zhuǎn)變，帶動茶產(chǎn)業(yè)深入鄉(xiāng)村經(jīng)濟“最后一公里”。
此外，福鼎市現(xiàn)已在全省率先實施生態(tài)茶園建設(shè)全覆蓋，完善搭建福鼎白茶大數(shù)據(jù)可追溯平臺，推進茶園基地建立智慧茶園系統(tǒng)，逐步推動智能倉儲建設(shè)，以科技賦能福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展。
福鼎市位于北緯27°黃金產(chǎn)茶帶上，好山好水渾然天成，孕育福鼎大白茶、大毫茶等國優(yōu)茶樹良種，造就了福鼎白茶的地域唯一性。福鼎白茶的產(chǎn)量從2007年的3700噸提高到2023年2.7萬噸，目前占全國白茶產(chǎn)量的30%以上，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超150億元，占據(jù)我國白茶行業(yè)主導地位，帶動了白茶市場的整體提升，讓白茶從原來的小眾茶類一躍成為茶界中的新星。10多年來，福鼎白茶的發(fā)展成功帶動了全國14個省幾十個縣生產(chǎn)白茶，更引領(lǐng)白茶產(chǎn)業(yè)成為我國茶葉經(jīng)濟中最閃亮的增長點。(廖詩雄)