中新網(wǎng)寧德9月9日電 (馬啟晨)在福建省寧德市柘榮縣黃柏鄉(xiāng)蒲頭村，梯田層層疊疊，晚稻郁郁蔥蔥，與零星點(diǎn)綴其間的田螺相映成趣，共同編織出一幅金秋豐收的美麗畫卷。
據(jù)介紹，今年以來，蒲頭村積極探索多途徑開發(fā)食物來源方式，創(chuàng)新實(shí)施“一水兩用、一田雙收”的稻螺生態(tài)田種養(yǎng)模式，不僅提高了土地利用效率，也實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
當(dāng)?shù)毓俜奖硎荆A(yù)計(jì)今年紅米水稻產(chǎn)量可達(dá)到2萬斤，稻田螺產(chǎn)量也將突破1萬斤，總產(chǎn)值約18萬元，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。
蒲頭村的實(shí)踐是柘榮縣多元化食物生產(chǎn)方式的縮影。過去，乍洋鄉(xiāng)五蒲村在原黨支部書記鄭幫德的帶領(lǐng)下，通過發(fā)展茶葉、菌菇、養(yǎng)殖等多元化產(chǎn)業(yè)，成功帶領(lǐng)村民脫貧致富，成為當(dāng)?shù)氐摹叭f元戶”典型。如今，柘榮縣正穩(wěn)步構(gòu)建多元化食物供給體系，以滿足人民日益增長的美好生活需求。
保障食物供給的前提是穩(wěn)住耕地“基本盤”。柘榮縣嚴(yán)守耕地保護(hù)紅線，通過土地整治將荒廢土地改造成可用耕地，并實(shí)施耕地保護(hù)強(qiáng)化工程，確保每一寸耕地都能得到有效保護(hù)和合理利用。其間，柘榮縣自然資源局通過土地整治將荒廢的水塘、歷史遺留損毀采礦用地開墾改造成可用耕地，讓荒地、旱地變成了水田、良田。
同時(shí)，該縣持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，自2019年以來，已建成2.8萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，并率先開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田設(shè)施災(zāi)損保險(xiǎn)工作，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)保障。
在東源鄉(xiāng)的寧德市益智源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食用菌生產(chǎn)車間內(nèi)，自動(dòng)化拌料機(jī)將麥麩、玉米芯、木屑等材料攪拌好，通過全自動(dòng)打包生產(chǎn)線制作成菌棒，經(jīng)過高壓滅菌、冷卻、液體菌種接種等一系列工序后進(jìn)入出菇房。出菇房可智能化調(diào)控溫度、濕度、通風(fēng)、光照、二氧化碳濃度等，讓食用菌生長“安枕無憂”。
寧德市益智源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，通過科技賦能食用菌栽培，實(shí)現(xiàn)了從大棚種植到工廠化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。公司利用智能化調(diào)控系統(tǒng)，確保食用菌在最佳環(huán)境下生長，實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)和反季節(jié)供應(yīng)，年產(chǎn)量達(dá)550萬平方尺(袋)，產(chǎn)品暢銷多地。
作為柘榮縣食用菌發(fā)展重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東源鄉(xiāng)主動(dòng)把握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展脈搏，積極引進(jìn)多家農(nóng)業(yè)企業(yè)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展工廠化食用菌種植和林下仿野生食用菌種植，打造“柘榮縣食藥用菌創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地”。2021年，該基地入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)基地目錄。
柘榮縣官方表示，將繼續(xù)秉持大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的理念，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向多元化、高質(zhì)化方向持續(xù)邁進(jìn)，通過科技創(chuàng)新和模式創(chuàng)新雙輪驅(qū)動(dòng)，不斷提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為人民群眾提供更加豐富、優(yōu)質(zhì)、安全的食物產(chǎn)品，用實(shí)際行動(dòng)托起群眾“舌尖”上的幸福。(完)