中新網(wǎng)福建新聞10月17日電(溫仙明 白麗月)金秋九月，在仙游縣度尾鎮(zhèn)，碧空浮云，綠樹滿山，碩果綴枝，陣陣柚香襲人。作為中國“四大名柚”之一，度尾文旦柚以“白肉瓣大汁多、細(xì)嫩化渣無籽”享譽(yù)市場，更是仙游縣度尾鎮(zhèn)特產(chǎn)的名優(yōu)佳果。
度尾鎮(zhèn)現(xiàn)種植文旦柚1.9萬多畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量4.8萬噸，總產(chǎn)值近3億元，輻射帶動毗鄰的大濟(jì)、賴店、郊尾、龍華等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植了近萬畝的文旦柚，度尾文旦柚已成為仙游縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。
何以“柚”成？因“標(biāo)”啟勝。度尾文旦柚以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從有標(biāo)可依到提標(biāo)貫標(biāo)，用“標(biāo)尺”丈量現(xiàn)代果園，蹚出一條產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展之路，解鎖鄉(xiāng)村振興的“甜蜜”密鑰。
從“舊章可循”到“三標(biāo)合一”
迸發(fā)產(chǎn)業(yè)活力
9月5日，由福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作研究中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、莆田大墘農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、仙游縣度尾新興果業(yè)專業(yè)合作社等單位參與標(biāo)準(zhǔn)編制修訂的《度尾文旦柚栽培技術(shù)規(guī)范》正式頒布實(shí)施。
本項(xiàng)目在DB35/T693—2006《度尾文旦柚栽培技術(shù)規(guī)范》、DB35/T692-2006《度尾文旦柚育苗技術(shù)規(guī)范》和DB35/T700-2006《度尾文旦柚采收和采后處理技術(shù)規(guī)范》的基礎(chǔ)上，對3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合并修訂，以度尾文旦柚種植全過程栽培技術(shù)要求為基礎(chǔ)制定度尾文旦柚栽培技術(shù)規(guī)范，旨在為福建省度尾文旦柚生產(chǎn)者提供一套標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。
“早在2006年，福建便已經(jīng)探索出一套度尾文旦柚標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，但過了這么久，文旦柚的建園產(chǎn)地環(huán)境、病蟲害防治、肥料施用、勞動力成本增加……屢出不窮的問題表明老一套技術(shù)規(guī)范已不適用當(dāng)下的綠色高質(zhì)量發(fā)展的要求，‘新標(biāo)’修訂勢在必行�！备＝ㄊ∞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心黃宏源說。
2023年7月至11月，編制組成員收集與起草標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的資料，同時(shí)進(jìn)行了廣泛的調(diào)查研究，其間多次走訪了仙游度尾、大濟(jì)、賴店文旦柚生產(chǎn)基地，開展度尾文旦柚生產(chǎn)現(xiàn)狀和栽培技術(shù)推廣及其應(yīng)用效果調(diào)研，廣泛聽取柚類專家和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員的意見，為標(biāo)準(zhǔn)起草打下充實(shí)的基礎(chǔ)。
從建園、定植到病蟲害防治、采收，這套“三合一”的《度尾文旦柚栽培技術(shù)規(guī)范》囊括了完整的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、規(guī)范清晰的技術(shù)步驟，引領(lǐng)度尾文旦柚產(chǎn)業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，減少農(nóng)藥化肥使用量，提倡機(jī)械化、智慧化、綠色化模式，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，推動度尾文旦柚產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
從“有標(biāo)提標(biāo)”到“貫標(biāo)宣標(biāo)”
引領(lǐng)振興之路
生于地頭、長于林間，長期以來，度尾文旦柚深受螨類、蚧類、木虱、蚜蟲、桔小實(shí)蠅等病蟲害侵襲，柚果的產(chǎn)量和品質(zhì)無法得到保障，度尾文旦柚果園普遍存在土壤酸化、裂果率較高等問題。
直擊柚果種植的難點(diǎn)、堵點(diǎn)，度尾文旦柚持續(xù)探索高質(zhì)高效生態(tài)栽培技術(shù)，通過土壤改良技術(shù)、果園綠肥套種技術(shù)、文旦柚殘果裂果環(huán)保酵素制備及回園等技術(shù)，提升果園土壤質(zhì)量，推動果園綠色轉(zhuǎn)型。
病蟲害防治是關(guān)鍵一環(huán)。仙游縣建設(shè)1個(gè)病蟲監(jiān)測點(diǎn)，3個(gè)農(nóng)藥使用監(jiān)測點(diǎn)，將安全監(jiān)測貫穿柚生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，精準(zhǔn)提升病蟲監(jiān)測預(yù)警，減少文旦柚病蟲害防治次數(shù)，利用智能無人機(jī)、彌霧技術(shù)等防治方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量控害和病蟲防治“雙贏”。
為確保依法科學(xué)合理使用農(nóng)藥和上市的度尾文旦柚農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，深入推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)范，編制組成員單位自2021年以來對使用標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)的度尾文旦柚進(jìn)行農(nóng)藥殘留定性監(jiān)測4314批次、定量監(jiān)測695批次，合格率為100%。
在福建，度尾文旦柚的綠色探索還在做深走實(shí)。
一頭連著萬畝果園，一頭系著畜禽養(yǎng)殖。仙游縣文旦柚種植面積高達(dá)3.5萬畝，每年約產(chǎn)生文旦柚裂果、畸形果等果園廢棄物1萬多噸……福建省仙溪果業(yè)專業(yè)合作社“變廢為寶”，將這些廢棄物加工成畜禽養(yǎng)殖飼料，建成文旦柚廢棄物加工利用示范點(diǎn)，讓“廢果飼料”反哺養(yǎng)豬場，將“畜禽糞污”變身有機(jī)肥施于田間。
乘著“新標(biāo)準(zhǔn)”東風(fēng)，“新質(zhì)生產(chǎn)力”也成為度尾文旦柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大引擎。
碩果盈枝時(shí)，輕便“小火車”穿梭柚林間，這在仙游度尾鎮(zhèn)果園里已是屢見不鮮。這些在山地林間大顯身手的小火車便是軌道運(yùn)輸機(jī)——截至目前，仙游縣已購置軌道運(yùn)輸機(jī)569臺，鋪設(shè)運(yùn)輸軌道104.3千米，讓果農(nóng)告別“肩挑背扛”，有效解決柚子采收和平常肥料運(yùn)輸?shù)入y題，邁上現(xiàn)代果園發(fā)展的“快車道”。
自2019年以來，推廣文旦柚標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的文旦柚無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品獲證情況較之前4年有明顯增長，品質(zhì)逐年提升。目前，全縣文旦柚產(chǎn)品申報(bào)分別獲批無公害農(nóng)產(chǎn)品21個(gè)、綠色食品23個(gè)，2019年獲評“福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，2020年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記”，2022年納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
目前，由仙游縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織對該標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)在度尾鎮(zhèn)下洲社區(qū)仙游縣度尾鎮(zhèn)里坑九九果業(yè)專業(yè)合作社、大濟(jì)鎮(zhèn)溪口村仙游縣溪口玉水果蔬種植專業(yè)合作社、賴店鎮(zhèn)仙游縣生態(tài)夢金圓農(nóng)民專業(yè)合作社等文旦柚主要產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了應(yīng)用，結(jié)果證明標(biāo)準(zhǔn)制定的技術(shù)指標(biāo)可行，符合當(dāng)?shù)卦耘嗉夹g(shù)要求。
10月8日，在2024年仙游縣農(nóng)民豐收節(jié)暨度尾鎮(zhèn)第八屆文旦柚文化旅游節(jié)舉行之際，《度尾文旦柚栽培技術(shù)規(guī)程》編制成員單位在仙游縣開展5場地方標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，發(fā)放1000份宣傳手冊，并將結(jié)合文旦柚采收季，持續(xù)開展采收、采后分級和包裝、采后肥水管理等栽培關(guān)鍵技術(shù)的現(xiàn)場示范指導(dǎo)，引導(dǎo)廣大柚農(nóng)學(xué)深吃透“新標(biāo)準(zhǔn)”，譜寫產(chǎn)業(yè)興旺新篇章，讓鄉(xiāng)村振興之路柚果飄香。(完)