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福建平潭開展校外集中供餐單位“開放日”活動

  中新網(wǎng)福建新聞10月22日電 為推動校園食品安全點題整治工作落實落細,進一步擴大整治工作成效,讓師生家長切實感受整治前后變化,近日,平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)社會事業(yè)局開展校外集中供餐單位“開放日”活動。

  活動現(xiàn)場,天航餐飲管理有限公司(平潭分公司)負責人帶領家委代表們走進參觀通道,查看當天午餐制作的全過程,并詳細介紹、逐一解答了設施運行、原料采購、加工過程控制、餐飲具清洗消毒等家長關心的問題。

  參觀結束后,家委代表們現(xiàn)場試吃了當日學生午餐,同時,執(zhí)法人員邀請家委代表們填寫校園食品安全意見建議反饋表,及時收集家長建議和意見。

  下一步,區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管,壓緊壓實校外集中供餐單位食品安全主體責任,切實消除食品安全風險隱患,守護好師生舌尖上的安全。(完)