中新網(wǎng)寧德11月23日電 (林榕生)23日，第八屆中國(寧德·福鼎)大黃魚產(chǎn)業(yè)宣傳推廣發(fā)布會在福建省寧德福鼎市桐山溪畔舉行。
寧德市人民政府市長張永寧表示，這些年，寧德大黃魚游出了漁舟唱晚的歲月長卷、游出了魚米之鄉(xiāng)的富饒圖景、游出了魚躍龍門的廣闊未來，希望大家攜手感受“黃魚之美”、唱響“黃魚之歌”，讓寧德大黃魚游得更快更遠，游向更廣闊的新天地。
發(fā)布會上，進行了《寧德市大黃魚產(chǎn)品標準藍皮書》《大黃魚產(chǎn)業(yè)藍皮書》發(fā)布儀式、國家級水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)(蕉城、福鼎)授牌儀式、全國優(yōu)質(zhì)大黃魚春苗發(fā)布儀式、寧德大黃魚公共品牌標識發(fā)布儀式、項目簽約儀式，并發(fā)布《黃魚之歌》，助力大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
寧德市，海岸線曲折，優(yōu)良港灣眾多，大陸海岸線1046公里，海域面積4.45萬平方公里，均占福建省的1/3左右，漁業(yè)資源豐富。作為“中國大黃魚之都”，寧德市是全國規(guī)模最大的大黃魚人工育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售和出口基地，已形成完整的大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈。
大黃魚，又叫黃瓜魚，其體色金黃、嘴唇鮮紅、肉質(zhì)潔白細嫩、營養(yǎng)豐富，有著“國魚”的美譽。近年來，隨著“國魚計劃”的大力推進，福鼎市、蕉城區(qū)等縣(市、區(qū))不斷向上深化“養(yǎng)殖鏈”，向下拓展“加工鏈”，推動大黃魚產(chǎn)業(yè)邁向全鏈條高質(zhì)量發(fā)展之路。
官方數(shù)據(jù)顯示，2023年，寧德市大黃魚產(chǎn)量21.3萬噸，占全國總產(chǎn)量的80%以上，已成為閩菜、川菜、粵菜、淮揚菜等全國各大菜系的高端食材，產(chǎn)品遠銷韓國、美國等60多個國家和地區(qū)。
張永寧表示，寧德市將持續(xù)推進大黃魚種質(zhì)資源、深遠海養(yǎng)殖等技術攻關，加快建設大黃魚產(chǎn)業(yè)“智慧大腦”，創(chuàng)新海上養(yǎng)殖精細化管理和服務，大力發(fā)展精深加工，深入挖掘大黃魚文化，不斷提高產(chǎn)品附加值和品牌影響力，走出一條具有寧德特色的大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路子。
作為活動舉辦地的福鼎市地處閩浙邊界，海闊港深，是全省十大漁業(yè)(縣)市之一。多年來，該市重點抓好大黃魚、鱸魚等核心養(yǎng)殖品種的種質(zhì)資源，大力提升水產(chǎn)良種育種能力，推動漁業(yè)區(qū)域公共品牌創(chuàng)建，讓“兩條魚”成為當?shù)睾Ｑ蠼?jīng)濟的明星產(chǎn)品，游向世界各地、游出大產(chǎn)業(yè)。
近年來，福鼎市接續(xù)啟動“鼎魚計劃”，設立中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所福建福鼎試驗基地，與福建省水產(chǎn)研究所合作“大黃魚種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”項目，打造“中國大黃魚育苗基地——福鼎”公共品牌、中國·崳山島大黃魚種苗生態(tài)繁育基地，讓出產(chǎn)的大黃魚更具優(yōu)勢。
福鼎市委書記林青表示，希望借助這個平臺，以魚會友、以魚興業(yè)，進一步拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展視野，加快構(gòu)建以“大黃魚+”為主導的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動科技、文化、美食等元素深度融合，持續(xù)推進大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；進一步加大產(chǎn)業(yè)培育力度，持續(xù)推廣大黃魚深遠海養(yǎng)殖，做大做強大黃魚苗、崳山大黃魚等特色公共品牌，為寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻福鼎力量。
活動期間，還將舉辦水產(chǎn)品推廣、嘉年華等系列活動，助力寧德大黃魚品牌走出寧德、走出中國、走向世界。(完)