東南網(wǎng)12月11日訊(通訊員 陳曦 張顯超 文/圖)12月10日，走進(jìn)三明泰寧縣杉城鎮(zhèn)大自然梅花鹿業(yè)發(fā)展有限公司的鹿園生態(tài)休閑農(nóng)場(chǎng)，陽(yáng)光灑進(jìn)茂密的樹(shù)林里，微風(fēng)襲來(lái)，樹(shù)影斑駁，沿著蜿蜒鄉(xiāng)間小道向前走，就可以看見(jiàn)幾只體態(tài)優(yōu)美、溫順可愛(ài)的梅花鹿在林間閑庭信步、悠然覓食。這群“遠(yuǎn)客”早已適應(yīng)了它們的南方生活。
“今天天氣不錯(cuò)，鹿很早就都出去了�！迸R近中午，公司負(fù)責(zé)人廖財(cái)應(yīng)正在細(xì)心查看已經(jīng)入舍的梅花鹿，給它們送來(lái)豐盛的“午餐”。只見(jiàn)他喂完玉米、地瓜等主料，又細(xì)心地喂起了草料。
偶然結(jié)緣 開(kāi)啟養(yǎng)鹿之旅
今年59歲的廖財(cái)應(yīng)與鹿結(jié)緣已經(jīng)14年了，早年間他也曾涉足過(guò)農(nóng)用車教練和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。然而，在2010年的一次東北之行中，他與梅花鹿結(jié)下了不解之緣。原本計(jì)劃考察房地產(chǎn)項(xiàng)目的他，在當(dāng)?shù)嘏笥训膸ьI(lǐng)下參觀了梅花鹿農(nóng)場(chǎng)，這次參觀讓他深刻認(rèn)識(shí)到梅花鹿市場(chǎng)的巨大潛力和梅花鹿全身是寶的珍貴價(jià)值，于是“北鹿南養(yǎng)”的想法在他心中悄然生根發(fā)芽。
為了將這一想法付諸實(shí)踐，廖財(cái)應(yīng)進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一年的考察和學(xué)習(xí)。2011年12月，他花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元從吉林省長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)引進(jìn)了第一批120頭梅花鹿種，并專門聘請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)鹿專家來(lái)管理鹿園。
然而，創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。2012年夏季，由于梅花鹿對(duì)南方炎熱天氣的不適應(yīng)以及養(yǎng)殖場(chǎng)管理上的問(wèn)題，導(dǎo)致50多頭梅花鹿不幸死亡。
面對(duì)這一沉重打擊，廖財(cái)應(yīng)沒(méi)有氣餒。之后，他開(kāi)啟了“瘋狂”的學(xué)習(xí)模式，除了吃飯和睡覺(jué)，就是與技術(shù)人員整天整夜地在鹿舍里仔細(xì)觀察，認(rèn)真了解、記錄梅花鹿的習(xí)性和身體變化。
“經(jīng)過(guò)一段時(shí)間觀察，除了泰寧夏季比較炎熱這個(gè)氣候問(wèn)題，還有就是我們采用圈養(yǎng)的方式養(yǎng)殖，而圈養(yǎng)存在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地小或無(wú)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，通風(fēng)不良或無(wú)遮攔，又無(wú)排糞排尿設(shè)施等問(wèn)題，導(dǎo)致疾病較多且交叉感染問(wèn)題突出。其次，飼草單一，營(yíng)養(yǎng)不良，基本是人工投放什么飼料梅花鹿就吃什么�！绷呜�(cái)應(yīng)介紹說(shuō)。
此外，圈養(yǎng)的梅花鹿還容易出現(xiàn)食毛、啃土，誤食爛布料、塑料薄膜等，致使梅花鹿體形消瘦，發(fā)病率增高，甚至出現(xiàn)“夏肥、秋壯、冬瘦、春死”的現(xiàn)象。最后，缺乏運(yùn)動(dòng)，抵抗力弱使其生理過(guò)程發(fā)生了一系列變化，包括呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)等都受到影響最終導(dǎo)致鹿死亡。
為此他決定改變傳統(tǒng)的圈養(yǎng)方式，采取放養(yǎng)、半野生的養(yǎng)殖模式，并將梅花鹿放養(yǎng)至外圍山坡，同時(shí)安裝噴水設(shè)備定時(shí)降溫，來(lái)確保梅花鹿適應(yīng)南方的炎熱夏季。
克服困難 壯大養(yǎng)殖規(guī)模
隨著鹿群數(shù)量的逐漸壯大，養(yǎng)殖場(chǎng)空間也日益緊張。這些年，廖財(cái)應(yīng)的養(yǎng)殖基地也經(jīng)過(guò)了多次搬遷，從原來(lái)的八里橋搬遷到長(zhǎng)興村，再到際溪村，直至現(xiàn)在的三里村經(jīng)過(guò)了四次搬遷。梅花鹿的數(shù)量已從最初的一百余只發(fā)展到近千只，廖財(cái)應(yīng)養(yǎng)殖基地成為了全省規(guī)模最大的梅花鹿養(yǎng)殖基地。
每當(dāng)說(shuō)起梅花鹿系列產(chǎn)品，廖財(cái)應(yīng)總是侃侃而談，梅花鹿全身是寶貝，尤其是鹿茸，作為鹿身上的珍貴藥材，藥用價(jià)值極高。良好的生態(tài)環(huán)境為梅花鹿的放養(yǎng)與繁殖提供了優(yōu)越的自然條件，這也使得產(chǎn)出的鹿系列產(chǎn)品價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)上普通的產(chǎn)品。
因此，在每年的中國(guó)·海峽創(chuàng)新項(xiàng)目成果交易會(huì)、三明海峽林業(yè)博覽會(huì)等大型展會(huì)上他都是�？�。
公司的純鹿茸、鹿心粉、鹿血酒等產(chǎn)品，憑借其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和獨(dú)特的保健功效，受到了顧客們的一致好評(píng)。
“多年來(lái)，我們始終堅(jiān)持把現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，研制開(kāi)發(fā)了鹿茸酒、鹿茸膠囊、鹿茸茶等眾多相關(guān)產(chǎn)品，每年產(chǎn)值達(dá)150余萬(wàn)元。”廖財(cái)應(yīng)說(shuō)道。
轉(zhuǎn)型升級(jí) 創(chuàng)新融合發(fā)展
然而，隨著近年來(lái)同質(zhì)化養(yǎng)殖和梅花鹿產(chǎn)品市場(chǎng)飽和，廖財(cái)應(yīng)的大自然梅花鹿業(yè)發(fā)展有限公司也受到不小的“沖擊”。他深知，要想讓梅花鹿養(yǎng)殖事業(yè)持續(xù)發(fā)展，就必須不斷創(chuàng)新和探索新的發(fā)展模式。
2023年，他在泉州永春進(jìn)行實(shí)地考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)將茶葉種植、旅游觀光與梅花鹿養(yǎng)殖三者融合起來(lái)，可以打造出一個(gè)生態(tài)循環(huán)、文化體驗(yàn)與自然觀賞相結(jié)合的全新經(jīng)營(yíng)模式。
這一想法得到了合伙人的積極響應(yīng)和支持。他們一拍即合，共同成立了福建省雪山生態(tài)科技有限公司，在永春縣呈祥鄉(xiāng)開(kāi)始“茶旅鹿鳴”的新模式。
通過(guò)結(jié)合當(dāng)?shù)刂苓吘皡^(qū)的綠色田園風(fēng)光，精心打造了“旅游+采摘+喂養(yǎng)”于一體化的互動(dòng)娛樂(lè)項(xiàng)目。游客們?cè)谶@里不僅可以體驗(yàn)到茶葉采摘的樂(lè)趣，還能近距離接觸梅花鹿，開(kāi)展“親鹿體驗(yàn)”活動(dòng)。
此外，他們還向前來(lái)觀光的游客推介鹿茸、鹿膠等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓游客們?cè)诟惺懿灰粯拥摹奥刮幕钡耐瑫r(shí)，也能享受到梅花鹿系列產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。
隨著創(chuàng)新融合的發(fā)展模式，廖財(cái)應(yīng)的梅花鹿養(yǎng)殖事業(yè)煥發(fā)出了新的生機(jī)和活力。