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“僑家樂”走進(jìn)福建泉州 美食文化盛宴慶元宵

  中新社泉州2月11日電 (吳冠標(biāo))70多種閩僑風(fēng)情美食、300多盞花燈、100多件海內(nèi)外書法作品……11日晚,2025年僑家樂·福建省華僑美食文化交流活動(dòng)豐澤專場在福建省泉州市豐澤區(qū)開幕。

  活動(dòng)現(xiàn)場,主辦方設(shè)置了五個(gè)主題專區(qū),匯聚東南亞特色僑味糕點(diǎn)、泉州古早味美食、少林禪茶素食和臺灣特色小吃等,令前來參觀的市民與游客大飽口福,流連忘返。

  “石花膏、菜粿、千層糕....。.這些都是家鄉(xiāng)的味道、童年的味道。”坦桑尼亞中華福建同鄉(xiāng)會會長許火炮穿梭在攤位間,邊逛邊嘗,享受著美食“僑家樂”。他希望能多舉辦此類活動(dòng),讓更多像他這樣回鄉(xiāng)過年的游子們,能通過這種方式緩解鄉(xiāng)愁,重溫家鄉(xiāng)情懷。

2月11日,2025年僑家樂·福建省華僑美食文化交流活動(dòng)豐澤專場在福建泉州舉辦。 吳冠標(biāo) 攝
2月11日,2025年僑家樂·福建省華僑美食文化交流活動(dòng)豐澤專場在福建泉州舉辦。 吳冠標(biāo) 攝

  泉州素有“十戶人家九戶僑”之稱,是中國知名僑鄉(xiāng),旅居在世界170個(gè)國家和地區(qū)的泉籍華僑華人約1000萬人。

  除了美食盛宴,當(dāng)晚的各種文娛活動(dòng)同樣吸引了眾多市民游客的目光。傳統(tǒng)花燈與創(chuàng)意花燈爭奇斗艷,少林功夫表演剛健有力,菲律賓樂隊(duì)彈唱悅耳動(dòng)聽,提線木偶及南音演出韻味悠長,多元文化在此激情碰撞,為人們帶來了一場特殊的“元宵奇妙會”。

  福建省僑聯(lián)主席陳式海表示,開展“僑家樂”活動(dòng),是以僑鄉(xiāng)民俗文化為紐帶,廣泛凝聚僑心的實(shí)際舉措,也是深入挖掘“僑”文化內(nèi)涵的生動(dòng)實(shí)踐;希望通過此次活動(dòng),讓更多僑胞、鄉(xiāng)親感受到僑鄉(xiāng)泉州的魅力。

  據(jù)悉,該活動(dòng)為期三天,接下來還將有閩南語彈唱、功夫快閃等多場演出在此間陸續(xù)登場。(完)