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今年中央一號文件提出，大力推進種源等農(nóng)業(yè)關鍵核心技術攻關。水產(chǎn)種業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”，是漁業(yè)的戰(zhàn)略性基礎性核心產(chǎn)業(yè)。福建是我國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，大黃魚、鮑魚、牡蠣、花蛤、白對蝦、海帶、紫菜等大宗養(yǎng)殖良種規(guī)模化育苗供應量保持全國第一。
“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上�！比ツ觊_始，我省實施新一輪(2021—2025)水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程建設，開展聯(lián)合育種與制種行動，大力支持適宜于深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖和深遠海裝備養(yǎng)殖的優(yōu)良品種聯(lián)合攻關，啟動重點養(yǎng)殖品種關鍵技術攻關和育種重大科技工程項目，推動實施水產(chǎn)遺傳改良計劃，自主培育優(yōu)良品種。我省通過種質(zhì)資源普查摸清家底，激勵科研機構與企業(yè)攜手，吹響種業(yè)振興的號角，加快建設“海上糧倉”，讓浩瀚海洋變良田，力爭把更多更好吃的水產(chǎn)品擺上百姓餐桌。
培強扶優(yōu)，打造種業(yè)振興的骨干力量
連日來，全國海帶陸續(xù)進入收獲季，新上市的海帶購銷兩旺。“今年南方海帶收成可以說是歷年來最好的，產(chǎn)量同比提升30%，價格也比去年同期翻了兩番，達到了每噸1200～1500元�！边B江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司董事長林哲龍接連收到喜訊，“北方海帶價格也翻了一番�！�
豐產(chǎn)又豐收，好局面來之不易，林哲龍覺得好品種是關鍵。作為全國最大的海帶育苗企業(yè)，官塢海產(chǎn)先后開發(fā)出“黃官一號”“黃官二號”“閩優(yōu)一號”“閩雜二號”等耐高溫食用海帶良種，苗種供應國內(nèi)南北九個省，還出口四個國家，市場份額占全國總量的40%。
在連江官塢海帶育苗場，記者看到工人坐在繁育池中，正在將鮑魚苗從塑料膜上沖洗剝離，再將其轉移到培育盤上。近2年來，除了保持海帶育種的優(yōu)勢之外，官塢海產(chǎn)還布局綠盤鮑育苗，“左帶右鮑”的態(tài)勢正在形成。
敏銳捕捉市場風向，林哲龍看好綠盤鮑的未來，將其稱為“福鮑一號”。他告訴記者：“今年鮑魚苗預計5月起上市，目前客戶訂單挺多。全年的育苗量估計會突破1億粒�！彼�透露，今年三倍體牡蠣和竹筴魚的育苗計劃也進入試驗階段。
近年來，福建開展水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)扶優(yōu)行動，讓企業(yè)成為種業(yè)創(chuàng)新主體，打造種業(yè)振興的骨干力量。目前已經(jīng)形成連江官塢、霞浦一嘉、寧德官井洋、寧德富發(fā)、晉江福大等一批水產(chǎn)種業(yè)龍頭企業(yè)，一批在全國具有較大知名度的種業(yè)品牌正在逐漸打響。今年2月21日，2021年中國水產(chǎn)種業(yè)育繁推一體化優(yōu)勢企業(yè)名錄正式公布，連江官塢海產(chǎn)榜上有名。
摸清家底，啟動種質(zhì)資源普查
種業(yè)振興怎么干？摸清家底，夯實種質(zhì)資源這個育種的戰(zhàn)略性基礎是關鍵環(huán)節(jié)。
省海洋與漁業(yè)局有關負責人介紹，福建地處我國東南沿海，海區(qū)屬亞熱帶海洋，是寒、暖交匯的地方，具有一定養(yǎng)殖開發(fā)價值的水生生物有200多種，發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)具有獨特優(yōu)勢和資源稟賦。多年來，福建省海水育苗已由傳統(tǒng)的“兩藻四貝”(海帶、紫菜、牡蠣、蛤、蟶、蚶)發(fā)展到魚、蝦、貝、藻、蟹等120多個品種；淡水育苗由傳統(tǒng)的“四大家魚”(青、草、鰱、鳙)發(fā)展到魚、蝦、貝、蟹、蛙、鱉等70多個品種，年繁育魚、蝦、貝、藻等苗種1.9萬億單位。
無論是種類數(shù)量還是區(qū)域分布，我省水產(chǎn)種質(zhì)資源發(fā)生了很大的變化。肩負摸清種質(zhì)家底的重任，去年全省全面啟動水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查工作。此次普查計劃用3年時間，摸清全省水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源種類、群體數(shù)量、區(qū)域分布、保護利用、特征特性及遺傳結構等狀況，進行資源收集與保護，并發(fā)布福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源種類名錄，促進種質(zhì)資源保護與利用。
省海洋與漁業(yè)局成立了技術專家組和三個工作組，聯(lián)合設區(qū)市、縣普查人員共同推進普查工作。目前已經(jīng)完成普查主體16558個，普查完成率100%。
通過科學普查，福建省切實把種質(zhì)資源收集好、保存好、開發(fā)好、利用好。計劃至2025年，我省將建立省水產(chǎn)種質(zhì)資源名錄1份、省級漁業(yè)種業(yè)研究中心2個、水產(chǎn)種質(zhì)資源保種場30家，建立不同層次水產(chǎn)種質(zhì)資源保存體系。
自主創(chuàng)新，煥發(fā)“芯”動力
科技創(chuàng)新是種業(yè)的生命力，它推動養(yǎng)殖主導品種的升級換代，促進現(xiàn)代漁業(yè)的提質(zhì)增效。近年來，我省水產(chǎn)種業(yè)科技領域人才隊伍不斷壯大，加之企業(yè)研發(fā)團隊，現(xiàn)有種業(yè)創(chuàng)新研發(fā)團隊近50個，有效推動了我省水產(chǎn)種業(yè)科技創(chuàng)新能力不斷提高。
突破了大黃魚全基因組測序組裝破譯，形成誘導三倍體牡蠣等關鍵技術，建立家系選育為核心的鮑魚育種技術體系……研發(fā)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益均衡的優(yōu)良性狀新品種，成為福建水產(chǎn)遺傳育種領域的主攻方向。
福建省牡蠣養(yǎng)殖面積3.6萬公頃，產(chǎn)量達206.8萬噸，均位居全國首位，也是全國牡蠣苗種基地。但是隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，福建傳統(tǒng)牡蠣品種面臨個體小、殼薄、單個價值較低的發(fā)展瓶頸。
記者了解到，世倍(廈門)海洋科技有限公司采用細胞工程技術培育體細胞內(nèi)含三套染色體組的三倍體牡蠣優(yōu)良品種，福建省水產(chǎn)研究所貝類育種科研團隊給予技術指導。福建省水產(chǎn)研究所曾志南研究員介紹說，與普通二倍體牡蠣相比，三倍體牡蠣生長速度提高30%以上，而且肉質(zhì)好，糖原含量高，味道鮮美。目前我省三倍體牡蠣養(yǎng)殖面積已超過10萬畝�！捌胀ǘ扼w福建牡蠣價格一般低于每公斤2元，而三倍體牡蠣價格可達每公斤6至16元，經(jīng)濟效益較高的同時，社會效益也很顯著�！痹灸险f，由于三倍體牡蠣的可育性差，不會因為生殖細胞的排放干擾海區(qū)野生自然種群，同時在降低海區(qū)富營養(yǎng)化和提升海洋碳匯能力方面起到重要作用，具有良好的生態(tài)效益。
這樣的升級換代在我省水產(chǎn)養(yǎng)殖中并非個例，自主創(chuàng)新正讓福建水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)煥發(fā)出“芯”動力。
“世界鮑魚看中國，中國鮑魚看福建。”福建是我國鮑魚的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國近80%。但是夏季高死亡率、缺乏大規(guī)格高端鮑魚等“卡脖子”問題制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展，亟須對原有品種進行遺傳改良。
廈門大學鮑魚遺傳育種團隊在柯才煥教授的帶領下，歷經(jīng)11年的探索和努力，培育出了國審認可的鮑魚新品種“綠盤鮑”。
作為美國綠鮑與皺紋盤鮑的雜交品種，綠盤鮑具有耐高溫、生長快、規(guī)格大三大特點，度夏成活率提高20%以上、產(chǎn)量提高2倍、產(chǎn)值提高3倍。單只250克的高價值大鮑魚更是打破了國內(nèi)市場大規(guī)格精品鮑和高端干鮑長期被國外野生鮑壟斷的局面，大幅提升了我國養(yǎng)殖鮑魚產(chǎn)品的國際競爭力。
除了鮑魚，科研人員還對大黃魚、對蝦、花蛤、海帶、紫菜等傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種進行了提純復壯，不僅成為我省優(yōu)勢主導增養(yǎng)殖品種，還形成區(qū)域種業(yè)發(fā)展特色。目前寧德市大黃魚年育苗量超過30億尾，占全國育苗量88%；以南美白對蝦為主蝦類育苗4600億尾，我省成為全國對蝦養(yǎng)殖苗種主要供給地；貝類年育苗量約1.3萬億粒，占全國育苗量58%，其中鮑魚年育苗量占全國育苗量77%，花蛤苗占全國育苗量的90%以上；海帶育苗占全國育苗量79%。傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種育苗的突破，也為我省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展提供了良好的支撐。
市場導向，激勵企業(yè)成為創(chuàng)新主體
業(yè)內(nèi)人士指出，只有真正建立育繁推一體化苗種供應體系，才能打通種業(yè)、苗業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工流通業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。品種育成后，只是完成了一半的工作。產(chǎn)業(yè)化和大范圍應用，育種企業(yè)大有可為。
省海洋與漁業(yè)局有關負責人介紹，下一步，我省將以大黃魚、石斑魚、對蝦、鮑魚等優(yōu)勢品種為重點，加大力度培育一批具有核心競爭力的育繁推一體化種業(yè)龍頭企業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)基地，推進現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，創(chuàng)造一批叫得響、有影響力的種業(yè)品牌。
種業(yè)企業(yè)強起來，種業(yè)基地也得強起來。
“十三五”期間，我省每年投入3000多萬元專項資金，大力支持種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程、遺傳育種中心、種質(zhì)資源庫、原良種場和水產(chǎn)種業(yè)基地建設。目前已建成水產(chǎn)苗種場2300多家，省級水產(chǎn)原良種場40家。國家級大黃魚遺傳育種中心和國家級大黃魚重點實驗室均落戶寧德市蕉城區(qū)。
去年以來，我省實施水產(chǎn)原良種場升級改造工程，對良種場建設相關評價體系和建設標準進行了升級。除此之外，我省還實施水產(chǎn)優(yōu)良品種推廣行動，支持科研院所、推廣機構和種業(yè)龍頭企業(yè)開展水產(chǎn)優(yōu)良品種親本更新、良種擴繁、示范推廣。
作為全國水產(chǎn)品養(yǎng)殖大省，目前，新一輪種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程建設正在成為福建水產(chǎn)種業(yè)振興“驅(qū)動輪”。到2025年，我省目標新增省級水產(chǎn)原良種場20家、國家級水產(chǎn)原良種場2家，培育水產(chǎn)種業(yè)龍頭企業(yè)10家，全省良種覆蓋率85%以上。(記者 張穎)
