近日，在建陽(yáng)區(qū)麻沙鎮(zhèn)江壩村，五千余畝的淮山枝繁葉茂，即將迎來成熟。農(nóng)戶們正忙著抹芽除草、追施農(nóng)家肥、田園灌溉，田地里一片繁忙景象。
江壩村位于麻沙鎮(zhèn)西北部，因交通便利、氣候土地資源得天獨(dú)厚，種植出的淮山口感絲滑松軟，淀粉、膠質(zhì)含量高，深受消費(fèi)者喜愛，被譽(yù)為“福建淮山第一村”。淮山作為江壩村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村共種植淮山5000余畝，畝產(chǎn)量可達(dá)3000余斤，為農(nóng)戶帶來十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
江壩村淮山種植已有30余年的時(shí)間，種植初期并不順利，因缺乏技術(shù)和方法，蟲害、干旱、品質(zhì)差等問題層出不窮。對(duì)此，江壩村積極對(duì)接上級(jí)農(nóng)業(yè)部門，協(xié)助申請(qǐng)資金部署，并聯(lián)系科技特派員、技術(shù)能人到田間地頭為農(nóng)戶答疑解惑，經(jīng)過不懈努力，農(nóng)戶們成功種植出優(yōu)質(zhì)的淮山。2015年，由江壩村委會(huì)和村民合資籌建的淮山加工廠正式建成，通過收購(gòu)淮山進(jìn)行加工，大大解決了農(nóng)戶的銷路問題。
“最早的時(shí)候只有些零星散戶在種植淮山，隨著技術(shù)不斷地更新進(jìn)步，種出的淮山品質(zhì)越來越好，現(xiàn)在已經(jīng)有200多戶農(nóng)戶加入淮山種植，種淮山越來越有盼頭了�！苯瓑位瓷椒N植戶劉善滿懷希望地說。
如今，江壩村淮山技術(shù)日益成熟，并將技術(shù)推廣至全鎮(zhèn)，目前全鎮(zhèn)淮山種植達(dá)1萬(wàn)余畝，預(yù)計(jì)收益可達(dá)2000萬(wàn)元，同時(shí)通過深化技術(shù)改革，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，衍生了淮山粉、淮山面條、淮山飲料等淮山產(chǎn)品，收益可達(dá)1000余萬(wàn)，有力提升了產(chǎn)品的附加值。
“通過發(fā)展淮山產(chǎn)業(yè)推動(dòng)村民致富，發(fā)展前景樂觀，我們將繼續(xù)做大做強(qiáng)淮山產(chǎn)業(yè)，打響江壩淮山這一品牌�！苯瓑未羼v村第一書記練達(dá)說道。
下一步，麻沙鎮(zhèn)將以江壩村淮山種植為試點(diǎn)，輻射推廣至全鎮(zhèn)各村，持續(xù)探索發(fā)展之路，深化淮山種植、產(chǎn)品加工，進(jìn)一步提升淮山的品質(zhì)和附加值，擴(kuò)大知名度，增加經(jīng)濟(jì)效益，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。(林金才 范世鵬)