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(八閩千姿)“中國綠都”點(diǎn)“綠”成金

  中新社福建三明5月13日電 題:“中國綠都”點(diǎn)“綠”成金

  作者 雷朝良

  三明地處福建中北部,森林覆蓋率達(dá)77.12%,被譽(yù)為“中國綠都”。長期以來,三明堅(jiān)持發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖和林下產(chǎn)品采集加工等綠色經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),點(diǎn)“綠”成金。

  竹筍俏銷日本餐桌

  每個(gè)月,裝滿50個(gè)集裝箱、約600噸的筍制品從廈門港出發(fā),被運(yùn)往日本東京、橫濱、大阪等主要港口,進(jìn)入日本的超市、餐館、加工廠等,最后上了日本民眾的餐桌。

5月9日,福建三明一家制筍企業(yè)生產(chǎn)的筍制品品種豐富,備受日本市場歡迎!±壮 攝
5月9日,福建三明一家制筍企業(yè)生產(chǎn)的筍制品品種豐富,備受日本市場歡迎。 雷朝良 攝
資料圖為茶農(nóng)正在采摘大田美人茶。 (大田縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心 供圖)
資料圖為茶農(nóng)正在采摘大田美人茶。 (大田縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心 供圖)
5月9日,福建省三明市沙縣區(qū)的林農(nóng)在一個(gè)林下經(jīng)濟(jì)種植示范基地里整理林下作物!±壮 攝
5月9日,福建省三明市沙縣區(qū)的林農(nóng)在一個(gè)林下經(jīng)濟(jì)種植示范基地里整理林下作物!±壮 攝

  這些筍制品由福建省三明市沙縣區(qū)一家專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水煮筍、速凍筍、真空包裝等系列深加工產(chǎn)品的企業(yè)所生產(chǎn)。該公司總經(jīng)理趙逸平近日告訴中新社記者,公司竹筍制品現(xiàn)有40多種,外銷率達(dá)96%以上,已占日本竹筍市場26%的份額!氨r筍以其顏值高、營養(yǎng)高,備受日本市場歡迎,在日本的售價(jià)也比較高!

  從事制筍行業(yè)20多年的趙逸平說,三明是筍竹之鄉(xiāng),毛竹資源豐富;當(dāng)?shù)厣L的竹筍不僅質(zhì)量較高,采購價(jià)也相對便宜。

  隨著對竹筍速凍冷藏技術(shù)與有機(jī)筍生產(chǎn)管理技術(shù)等方面的研發(fā)投入,趙逸平所在的制筍企業(yè)產(chǎn)品銷量一路走高,今年前4個(gè)月產(chǎn)量同比增長35%,產(chǎn)值達(dá)到5800萬元(人民幣,下同),成為中國水煮筍行業(yè)加工出口的創(chuàng)匯大戶。

  趙逸平告訴記者,公司按照“市場+公司+基地+竹農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,與40多家中小型竹筍加工企業(yè)建立訂單合作,帶領(lǐng)千家萬戶竹農(nóng)進(jìn)入市場。

  林下草藥助沙縣小吃出山

  身為沙縣嘉源油茶專業(yè)合作社管理人員,曹仰渠看到沙縣小吃客戶對燉罐需求增大,去年開始在自家油茶林下套種了100多畝牛奶根,目前收入有40多萬元。

  沙縣小吃有240多個(gè)品種,其中草藥燉罐與蒸餃、拌面、扁肉并稱為沙縣小吃“四大金剛”,而牛奶根、穿山龍、黃花倒水蓮、黃精等中草藥是燉罐不可或缺的原材料。

  在曹仰渠看來,自家油茶林的套種模式可有效節(jié)約種植成本,同時(shí)改良土壤,有利于林木生長,減少培育成本,促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)雙贏。

  據(jù)沙縣區(qū)林業(yè)局副局長樂代明介紹,沙縣林下種植規(guī)模約3萬畝,主要作物為牛奶根、黃精、穿山龍、鐵皮石斛、七葉一枝花等,大多用作沙縣小吃原材料,產(chǎn)值約5億元。

  近年來,三明以林藥、林菌及沙縣小吃配料為重點(diǎn)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),形成清流崗梅、永安金線蓮、泰寧鐵皮石斛、尤溪茯苓等示范基地,帶動近28萬農(nóng)民參與經(jīng)營,2023年實(shí)現(xiàn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值179億元。

  東方美人茶變山中“金葉”

  在三明市大田縣,境內(nèi)峰巒疊翠,云霧繚繞,泉水潺潺。美人茶就主產(chǎn)于這里海拔1500多米的大仙峰上。

  大田美人茶源自臺灣,與臺灣東方美人茶一脈相承!霸缒辏腋赣H在大陸走訪多地后,最終被這里獨(dú)特的自然條件和招商引資政策所吸引!薄90后”臺青彭安源在大田種茶600多畝。

  1999年,彭安源的父親彭寶法來到大田投資設(shè)廠,引進(jìn)軟枝烏龍、金萱等臺茶優(yōu)良品種和臺灣東方美人茶制茶工藝,創(chuàng)辦起大田第一家臺資茶企。從此,臺灣東方美人茶扎根大田。

  在臺商帶動下,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)紛紛加入,不斷將美人茶制作工藝發(fā)揚(yáng)光大。短短幾年間,大田成為大陸面積最大的美人茶生產(chǎn)基地,榮獲“中國高山茶之鄉(xiāng)”“中國美人茶之鄉(xiāng)”稱號;一片小小的美人茶成為當(dāng)?shù)孛癖娭赂坏摹敖鹑~”。

  目前,大田縣有茶園9.95萬畝,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值40億元。該縣29.6萬常住人口中,約10萬人從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作,貢獻(xiàn)了全國70%以上的美人茶產(chǎn)量。三明也成為福建新興茶葉生產(chǎn)基地,一批“茶香小院”正助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。(完)