“每個人都有‘家鄉(xiāng)情’，記憶里都會有屬于自己的那份‘小時候的味道’，如果能讓大家想起小時候外婆(奶奶)燉的雞湯的味道，我們所有員工都會很欣慰。”2024年元旦，長汀“楊婆婆”在自己的微信朋友圈寫了這段新年愿望。她說：“幸福都是奮斗出來的”，將繼續(xù)調(diào)整思路、明確定位，為了自己心中的那個農(nóng)業(yè)夢努力前行。
被稱為“楊婆婆”的楊瀏錠出生于1982年，是長汀縣大同鎮(zhèn)光明村人。大學(xué)畢業(yè)后，她走南闖北，搞工程、闖市場、做貿(mào)易，風生水起，賺到第一桶金。當時，楊瀏錠的朋友們常常托她代買家鄉(xiāng)的河田雞等名優(yōu)土特產(chǎn)。這讓她下定決心，打道回長汀，養(yǎng)殖生態(tài)河田雞。
2017年9月，楊瀏錠開始辦起楊婆婆農(nóng)場，占地50畝，其中租賃了黃屋村20畝山場，搭蓋了5間養(yǎng)雞棚，河田雞散養(yǎng)于林蔭樹下、草地叢中，離開城市，綠色無污染，很快受到了消費者青睞。2020、2021年，她成功注冊了“固元初”“婆婆雞”“客家楊婆婆”3個商標。
“我愛養(yǎng)雞事業(yè)，養(yǎng)雞要養(yǎng)到80歲”
“明明是一位青年女企業(yè)家，為什么要取名‘楊婆婆’？”一直以來，大家對楊瀏錠略顯“老氣”的網(wǎng)名很是興趣�！拔覑垧B(yǎng)雞事業(yè)，養(yǎng)雞要養(yǎng)到80歲，所以叫‘楊婆婆’�！睏顬g錠笑著說。
如何養(yǎng)雞？如何銷售？如何規(guī)�；咳绾紊鷳B(tài)養(yǎng)殖？對于長期做貿(mào)易行業(yè)的楊瀏錠而言，養(yǎng)殖河田雞意味著一切要從頭學(xué)起。為此，她積極參加省、市、縣舉辦的各類技術(shù)培訓(xùn)班，并幾乎每天待在雞場里，時刻觀察河田雞的生長習性，掌握生長周期。
以小蟲、草籽和其他食物為食，另外補充高粱玉米、谷物等雜糧；開辟一塊種植地，種植麥草、地瓜、包菜作為雞飼料；發(fā)展周邊產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)的生態(tài)雞，下的蛋，天然原生態(tài)……多年的不斷實踐與學(xué)習，如今的楊瀏錠已經(jīng)掌握了豐富的技術(shù)經(jīng)驗，也探索出了一條原生態(tài)河田雞養(yǎng)殖模式。
時代需要不斷創(chuàng)新，有創(chuàng)新才會有更好的發(fā)展，銷售模式也是如此。隨著互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的發(fā)展，楊瀏錠也不斷開展銷售模式創(chuàng)新，積極進行線上線下融合發(fā)展，不僅在福州、廈門建立穩(wěn)固的銷售市場，還通過互聯(lián)網(wǎng)、微信微商，銷售河田雞、土雞蛋。2022年，她又通過抖音等新媒體平臺開拓市場，“線上線下齊發(fā)力，‘立體式’就是現(xiàn)在的銷售趨勢。”
這些年的艱苦付出印證了她當初正確的選擇，“迄今為止，我們的河田雞養(yǎng)殖項目已基本穩(wěn)定，2023年的年產(chǎn)值預(yù)計能突破1000萬�！睏顬g錠表示，第二期我們將探索開拓河田雞的深加工，第三期還規(guī)劃休閑娛樂結(jié)合項目，把生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光、綠色餐飲、旅游娛樂進行有機結(jié)合�！氨M管存在著一定困難，但也有信心在未來的幾年一定能把‘十年創(chuàng)一品牌’目標實現(xiàn)”。
帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起增收致富
擇一事、終一生。楊瀏錠的和田雞事業(yè)正一步一步走向成功。在前進的路上，她也不忘帶動鄉(xiāng)親共同富裕。如今，楊瀏錠的楊婆婆農(nóng)場與大同鎮(zhèn)、河田鎮(zhèn)、涂坊鎮(zhèn)等地養(yǎng)殖戶開展合作，投入資金改擴建6個養(yǎng)殖基地，開展林下散養(yǎng)河田雞、土番鴨、土雞蛋，實現(xiàn)年銷售河田雞雞苗、中雞、成雞總計10萬余只、土雞蛋10萬余噸、土番鴨1萬只，年銷售額超800萬元。
楊瀏錠還開展了聯(lián)農(nóng)帶富項目，以統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、保底回收的方式，帶動大同、新橋、鐵長等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民養(yǎng)雞，戶均增收5000元以上，越來越多的農(nóng)戶走上了產(chǎn)業(yè)致富的道路。
“當好師傅，傳授技術(shù)，才能真正實現(xiàn)共同發(fā)展。我們企業(yè)得到了發(fā)展，百姓也增收致富，這就是‘雙贏’�！标P(guān)于“授人以漁”，楊瀏錠這樣理解也這樣踐行。她不吝嗇自身豐富的家禽養(yǎng)殖經(jīng)驗，幾年來先后編制《放養(yǎng)河田雞生產(chǎn)操作規(guī)程》《五黑雞養(yǎng)殖技術(shù)》等養(yǎng)殖技術(shù)資料，發(fā)放給激勵性扶貧農(nóng)戶學(xué)習，對于有疑慮的養(yǎng)殖農(nóng)戶，也會積極答疑解惑。
同時，楊瀏錠還主動擔起大同鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)和鐵長鄉(xiāng)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的扶貧項目。2019年4月，鄉(xiāng)政府依托“楊婆婆”農(nóng)場，通過“政府＋農(nóng)場＋貧困戶”模式，帶動有意愿的貧困戶養(yǎng)殖河田雞。
據(jù)不完全統(tǒng)計，在楊瀏錠和當?shù)卣膸头鱿拢瑥?019年到2021年的三年時間里，楊婆婆農(nóng)場共吸引了400多戶貧困戶參與，戶均年增收達5000－20000元，有效助力了脫貧攻堅戰(zhàn)。
幾年打拼，幾番風雨，楊瀏錠嘗到了干事創(chuàng)業(yè)的艱辛，也嘗到了豐收的喜悅。楊瀏錠先后被評為龍巖市三八紅旗手、福建省農(nóng)村實用人才帶頭人等稱號，其創(chuàng)辦的企業(yè)長汀縣楊婆婆家庭農(nóng)場也被龍巖市婦聯(lián)評為“龍巖市巾幗示范基地”“省級示范農(nóng)場”，福建省鮮之源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲評“省巾幗示范基地”“市級龍頭企業(yè)”。
在龍巖市婦女第六次代表大會上，楊瀏錠作為農(nóng)業(yè)界的代表參加了盛會，她表示：“作為農(nóng)業(yè)界的代表，我要向優(yōu)秀的姐妹們學(xué)習，在自己的崗位上發(fā)光發(fā)熱，把世界五大名雞之一——長汀河田雞推向更多家庭的餐桌，帶動家鄉(xiāng)河田雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加油！”